Hành lá chứa nhiều vitamin C và K. Đây cũng là nguồn phong phú vitamin A rất tốt cho mắt. Theo báo The Times of India dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, hành lá còn có tác dụng giảm lượng đường trong máu.

Những ai có vấn đề về ruột dạ dày thì nên ăn hành lá, giúp chống các bệnh liên quan tới ruột dạ dày. Hành lá còn được dùng như một loại thuốc trị cảm lạnh phổ biến. Ăn hành lá còn giúp tăng sự ngon miệng vì nó kích thích tiêu hóa. Ngoài ra, hành lá còn có công dụng tăng lưu lượng máu trong cơ thể.

Mai Duyên