(TNO) Trong chương trình Martin Yan Taste of Vietnam, vị đầu bếp nổi tiếng thế giới Martin Yan cùng bạn đồng hành là Á hậu Hoàng My đã có dịp dừng chân tại cố đô Huế (Thừa Thiên - Huế) vào ngày 18.9.

>> Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan >> Cùng Martin Yan khám phá Việt Nam >> Những người vinh danh ẩm thực Việt >> Chuẩn hóa ẩm thực Việt

Tại đây, đầu bếp Yan và Hoàng My không chỉ tìm hiểu những món ăn truyền thống của Huế như các loại bánh, bún bò, cơm Huế…, mà còn khám phá các món ăn cung đình và nền ẩm thực chay.

Đặc biệt, cả hai tỏ ra "ấn tượng" trước những món ăn cung đình dành cho vua chúa triều Nguyễn thời xưa.

Đầu bếp Yan cũng bày tỏ sự thích thú của mình khi cùng các đầu bếp Huế chế biến món gà quay cung đình. “Đây là một món ăn phức tạp và không giống bất cứ món ăn nào tôi từng thấy trước đó. Nó thật tuyệt”, ông Yan nói.

Trong hành trình tìm hiểu các hương vị đặc trưng của ẩm thực Huế, đầu bếp Martin Yan cùng êkip chương trình tiếp tục khám phá các địa danh nổi tiếng ở Huế như Đại nội, chùa Thiên Mụ, chợ Đông Ba, đầm phá Tam Giang, làng cổ Phước Tích…

Được biết, Hà Nội là điểm đến kế tiếp của chương trình.

Martin Yan cùng Hoàng My khám phá Huế

Đầu bếp Yan cùng êkip chuẩn bị thực hiện chương trình

Martin Yan cùng đầu bếp Huế chế biến các món ăn cung đình

Món gà quay cung đình được vị đầu bếp nổi tiếng thế giới hết lời khen ngợi

Món tôm chiên cốm qua bàn tay thực hiện của đầu bếp Martin Yan

Tin, ảnh: Tuyết Khoa - Nguyễn Vũ Hạnh Chi